中秋敬月

Tue, September 17, 2024

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狂风暴雨的昨天已成过往,中秋佳节还你一轮金色圆月。

在我的故乡,有“中秋不敬月,出门遭雨雪“的说法。这一天的傍晚,家家户户会在院子里支上一张条桌,摆上各式贡品,点上一炉香,遥敬明月。敬月的贡品五花八门,但月饼和莲藕必不可少,还有红菱、芋头、花生、苹果、桔子、红枣、石榴、藕夹……也许摆放的品种越多,越能体现一个家庭的富足,也更能代表敬月亮的诚意吧。中秋月圆日,阖家团圆时。中秋节的中午,一家人围坐在一起吃团圆饭。一桌好菜,有鱼有肉 ,另外还有一样菜必不可少——老鸭汤。中秋节还有一个特别重要的主角,那就是有一块特大号的月饼,称作“团圆饼”,敬完月亮后,全家人必须共同分享。

如今很多人为了生计,远赴他乡打拼。每逢佳节倍思亲,中秋的一轮明月像一个媒介,互相传递我们对远在他乡的亲朋好友们的思念与祝福。即便上海买不到连枝的莲藕,我也尽可能准备一些贡品,敬拜圆月,这个仪式感得有。我托明月遥寄深情厚意,祝我认识的人和认识我的人,阖家团圆,健康平安,中秋快乐!

The storm yesterday has become the past, the Mid-Autumn Festival will give you a round of golden full moon.

In my hometown, there is a saying that "Mid-Autumn festival does not worship the moon, go out by the rain and snow". On the evening of this day, every family will put a table in the courtyard, put all kinds of tributes, light a furnace of incense, distant worship the moon. There are various, but moon cakes and lotus root are essential, as well as red water, taro, peanuts, apples, oranges, red dates, pomegranate, lotus root cake, etc. Perhaps the more varieties placed, the more can reflect the wealth of a family, but also can represent the sincerity of the moon. Mid-Autumn moon full day, family reunion. At the noon of the Mid-Autumn Festival, the family sits together to have a family reunion dinner. A table of good dishes, fish and meat, and there is a dish indispensable —— old duck soup. Another particularly important protagonist, that is, a very large mooncake, called "reunion cake", after the moon, the whole family must share it together.

Nowadays, many people go to another place to make a living. Every festival times, the bright moon like a medium, conveying to each other. Even if I can’t buy lotus roots in Shanghai, I try to prepare some tributes to worship the golden full moon, which is a ritual. I hold the bright moon to send deep feeling, and wish the people I know and those who know me, family reunion, health and safety, and a happy Mid-Autumn Festival!

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台风过后,一片狼籍

Mon, September 16, 2024

台风“贝碧嘉”上午7:30登陆上海浦东临港新城,近中心最大风力14级。据报道这是1949年以来,正面登陆上海市的最强台风。台风给上海带来一场狂风暴雨和极强的破坏性,各方面遭受损失不小,估计随后的新闻会有详细报道。

下午三点多钟,台风过去,风停雨住,我出门去了解小区范围内受损情况。底层商铺的门口植物陈设全部被吹倒砸烂,路边有几棵树被连根拔起或者吹断了,道路上很多的残枝败叶。有两辆车被坠落的断枝砸到,看起来已经开出去维修了,车位空了出来。垃圾房的顶棚被掀掉,路灯控制箱被吹倒。邻居们在微信群里抱怨,因为外墙门窗渗漏,家里水漫金山。

我的车旁边有一根被风吹断的大枯枝,不知道有没有砸到它,看起来还好。副驾驶侧外玻璃与B柱的缝隙里有片树叶,估计是风把玻璃吹变形了的时候卡进去的。楼顶露台栽种的各式花花草草,花盆几乎尽数被吹落摔坏。楼上邻居开公司的,说他们厂子4000多平米的厂房屋顶被风掀掉了,损失不小。

在大自然的威力面前,人类渺小到微不足道。说“人定胜天”的人,要不只是给自己个心理安慰,要不就是痴人说梦。

Typhoon Bebinca landed in Lingang New City in Pudong, Shanghai at 7:30 a.m., with the maximum wind of 14 force near the center. It was reported to be the strongest typhoon to make landfall in Shanghai since 1949.

At 3:00 p.m., the typhoon passed, the wind and rain stopped. I went out to check on the damage within the community. The plants at the entrance of the shops on the ground floor were all blown down and smashed, and a few trees on the side of the road were uprooted or blown off, there were many stumps and leaves everywhere. Two cars were hit by falling broken branches that appeared to have been driven out for repair, and the parking space was empty. The roof of the garbage room was torn off, and the street lamp control box was blown down. Neighbors complained in the WeChat group that because of the leakage of doors and windows on the external wall, the water flooded their home.

There was a big windblown branch next to my car, I don’t know if it hit it. It looks ok. There is a leaf in the gap between the outer glass and the B-pillar on the co-pilot side, it’s estimated that the wind is stuck when the glass is deformed. All kinds of flowers and plants planted on the roof of the terrace, the flowerpots are almost blown down and broken. Upstairs neighbor said that more than 4000 square meters of his factory’s roof were lifted by the wind, the loss is not small.

In the face of the power of nature, human beings are small to insignificant. People who say "man can conquer nature", or not just to give themselves a psychological comfort, or is a crazy dream.

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里斯本丸沉没

Sun, September 15, 2024

中秋小长假第一天,台风“贝碧嘉”即将登陆上海。傍晚,听从女儿的选择,一家人去影院看了《里斯本丸沉没》。印象中这是我第一次在影院看纪录片。

导演兼制片人方励,理工男,地球物理学家,误入电影行业,曾参与投资了几部好电影。这只是他偶然发现的一段历史,却不惜倾家荡产地把它拍成了一部纪录片。这是个有情有义、有追求的男人。这部纪录片,多方发掘历史,不煽情,不带入个人倾向和情绪,展现各种史料以及对后人的影响,一切让观众自己去评判。即使这样,你仍能从尘封的历史事实中,从后人对先辈的纪念与缅怀中,感受到人性与亲情的伟大,感受到战争的卑鄙和残酷。在不经意间可能会触动你心中的某个软肋,让你潸然泪下。

给我印象最深的几个场景:一是方励选择是在英国《星期日泰晤士报》背面做整版广告,寻到了很多有价值的关联人和信息。后来BBC获悉此事之后,他应邀进行了一场全球直播的电视访谈。另一个是在日本选择了侦探事务来寻找里斯本丸船长经田茂的后人。看来真是应了那句话:钱能解决的问题,都不是问题。还有就是居住于加拿大的“里斯本丸”幸存者William Benningfield,战争和苦难,给了他巨大的心理创伤,但改变不了他的坚强和乐观。这部片子拍摄完成后,幸存者William Benningfield、Denis Morley、当年参与救人唯一在世的人林阿根都相继去世,不禁让人唏嘘感叹,这真是一部抢救式拍摄的纪录片。

真心推荐这部纪录片,希望它能获得一个公允的评价,也能卖个相对可能的票房,尽可能对得起方励的付出。要非得说这部纪录片有什么美中不足的话,就是3D虚拟动画内容为了节省投资,略显粗糙。最后引用方励的一段话作为结尾:相比评分,我觉得影片的现实意义更重要。我特别想告诉今天中国的年轻观众,要珍惜和平,珍惜亲人,珍惜所爱。

On the first day of the Mid-Autumn Festival holiday, Typhoon Bebinca will make landfall in Shanghai. In the evening, following my daughter’s choice, we went to the cinema to see THE SINKING OF THE LISBON MARU. This was the first time I had watched a documentary in the cinema.

Director and producer Fang Li, science and engineering guy, geophysicist, stumbled into the film industry, had invested in several good films. This was just a period of history that he accidentally discovered, but did not hesitate to make it into a documentary. A man with affection, righteousness, and pursuit. This documentary excavates history in many ways, does not sensationalize, does not bring in personal tendencies and emotions, shows various historical materials and the impact on future generations, and leaves it to the audicence to judge for themselves. Even so, you can still feel the greatness of humanity and affection, the meanness and cruelty of war from the dusty facts of history, and from the memory and rememberance of the ancestors by the descendants. It may touch a soft spot in your heart and make you weep.

I was most impressed by a few scenes: Firstly, Fangli chose to do a full-page advertisement on the back of the Sunday Times in the UK, and found a lot of valuable associates and information. Later, after the BBC was informed of this, he was invited to conduct a global live TV interview. The other chose detective services in Japan to find the descentants of Captain Shigeru Suta of the Lisbon Maru. It really seems to be true what they say: anything that money can solve is not a problem. There is also William Benningfield, a survivor of the Lisbon Pill, who lives in Canada. The war and suffering have given him great psychological trauma, but cannot change his strength and optimism.After the filming of this movie was completed, survivors William Benningfield, Denis Morley, and the only living person who participated in the rescue that year, Lin Agan, all passed away one after another, and one can’t help but sigh and wonder what a salvage filming documentary this is.

Truly recommend this documentary, and hope that it gets a fair review and sells a relatively possible box office, as well as possible for what Fang Li has done. If I had to say what the beauty of this documentary is, it’s that the 3D virtual animation content is slightly crude to save on investment. To conclude with a quote from Fang Li: I think the film’s significance is more important than its rating. I especially want to tell today’s young Chinese audience to cherish peace, to cherish their loved ones, and to cherish what they love.

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延迟退休,尘埃落定

Fri, September 13, 2024
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⇪图·colorhub.me

传闻多年的延迟退休政策,今天终于尘埃落定。2024年9月13日,全国人民代表大会常务委员会审议通过《关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》。根据文件精神,最终三类人的退休年龄将会分别定格在63(男职工),58(女干部),53(普通女职工)。

我注意到这个政策文件的出发点是:适应我国人口发展新形势,充分开发利用人力资源。我理解最根本的原因还是我国已经进入老龄化社会,未来劳动力资源短缺,社会保障成本压力增加。这个政策的出台,确实是无奈之举,有两个问题值得思考:

一是目前经济形势总体下行,市场前景总体暗淡,看不到短期回暖的迹象。除了新媒体、IT与互联网、新能源与环境工程等行业外,其余各类行业企业经营举步维艰。在这个背景下,企事业单位选择保住基本盘,压缩规模,控制支出,留住熟练的、有经验的员工。因为老员工性价比高,能够创造的附加值也更多,这就导致年轻人工作不好找。2024年应届高校毕业生总人数1179万创造新高,就业率却低的离谱,很多人毕业即失业。在2025年开始的这个渐进式推进的退休政策过程中,两者的对冲将会带来矛盾的加剧,这是改革需要面对的阵痛。

二是对于人口与出生率,我们要尊重自然规律,少去或者不去人为的、政策性的干预。1949年建国初期,我国的人口总数为5.4亿人。面对百废待兴,劳动力短缺的窘境,50年代我们鼓励与奖励生育。到1982年计划生育政策被确定为基本国策,写入宪法。2021年开始全面放开计划生育政策,2024年全面开放“三胎”。中国国土面积960万平方公里,基于生态系统的理想负荷能力分析研究,我国的人口规模理想状态在7亿到10亿之间。希望经过未来的调整与发展,中国的人口总数和人口结构能够趋于合理,中国社会、经济的发展,能够为国民带来更多的福祉。

The policy of delaying retirement has been rumored for several years,which was finally settled today. On September 13, 2024, The NPC Standing Committee adopted the Decision on the Implementation of Gradual Delay of the Mandatory Retirement Age. According to the spirit of the document, the retirement age of the three categories of people will be set at 63(male workers), 58(female cadres), 53(ordinary female workers).

I noted that the starting point of the policy document is to adapt to the new situation of China’s population development, and fully develop and utilize human resources. I think that the most fundamental reason is that China has entered an aging society, with the shortage of labor resources in the future and the increasing pressure of social security costs. The introduction of this policy is indeed a desperate move, and there are two questions to consider.

Firstly, the current economic situation is on the overall decline, the market outlook is generally bleak, and there is no sign of short-term recovery. With the exception of the new media, IT and Internet, new energy and environmental engineering industies, enterprises in all other industries are struggling. In this context, enterprises and institutions choose to maintain their fundamentals, reduce their scale, control expenditures, and retain skilled and experienced employees. Because old employees are cost-effective and can create more added value, this makes it difficult for young people to find jobs. In 2024, the total number of fresh college graduates set a new high of 11.79 million, but the employment rate was extremely low. Many young men lost their jobs just after a graduation. In the gradual retirement policy process starting in 2025, the hedge between the two will increase the contradictions, which is the pain that the reform needs to face.

Secondly, for the population and birth rate, we should respect the laws of nature, with less or no artificial, policy-based intervention. In the beginning of the founding of the PRC in 1949, the total population was 540 million. We encouraged and rewarded childbirth in the 1950s, because of the shortage of labor. And in 1982, the family planning policy was recognized as a basic state policy and enshrined in the Consitution. In 2021, the family planning policy had been fully liberalized, and the "three children" policy had been fully opened in 2024. China covers an area of 9.6 million square kilometers. Based on the analysis and research of the ideal load capacity of the ecosystem, the ideal population size is between 0.7 billion and 1.0 billion people. We hope that through future adjustment and development, China’s total population and population structure will become more reasonable, and the development of China’s society and economy will bring more well-being to the people.

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合肥项目验收

Tue,September 11,2024

原计划明天出差合肥参加项目验收,但验收部门临时通知改在今天下午。只能仓促改签车票,紧急奔赴。

今早上海下雨,加之早高峰,路况拥堵得厉害。出租车也不好打,路上耗时比平时多出三倍也不够。只能退票,改乘稍晚一些的班次。上海就是这样,只要遇到下雨,路面交通就会堵到近乎瘫痪。可能是遇到下雨,原计划乘坐公共交通出行的人大多改为自驾,加之雨天路面湿滑,视野不好,堵车就是必然的了。

拜现代交通工具所赐,虽然缩短了差旅用时,提高了效率,但是出差者却更累了,随意性和无用功太多的缘故吧。好在今天验收还算顺利,虽有点小问题,但最终也算通过,有惊无险,一颗忐忑不安的心终于放下。

如今项目越来越复杂,标准和要求也越来越高。做一个项目,要靠所有参与方密切合作,协同推进,才能抵消耗散本质的熵增定律。牵一发而动全身,无论哪个环节掉了链子,都将会影响整个系统。

一边提倡工匠精神,希望每个人集中精力,做好每件事。一边却总是身不由己,身兼多职多项,精力分散,几乎每件事情都做不到最好。这样的工作状态就是疲于奔命,应接不暇,以完成眼前任务为目标,缺乏长远性,专注性。要想做好工作,能力与水平是一方面,精力与体力是另一方面,缺一不可。道理都懂,问题是在如今全民、全行业内卷的时代,谁能给你这个机会与条件?

Originally, I planned to travel to Hefei tomorrow for the project acceptance, but it was changed to this afternoon by the acceptance department. So I had to change the ticket in a hurry and rush to it.

The road conditions were very congested in Shanghai this morning, because of the rain and the rush hour. It’s hard to get a taxi, and the time taken on the road three times than usual. So I could only refund the ticket, and changed to a slightly later. Shanghai is like this, when it rains, the road traffic will be almost paralyzed. Perhaps, in the rain, most people who originally take public transportation changed to driving. In addition, the road is slippery on rainy days and the vision is bad, so the traffic jam is inevitable.

Thanks to modern transportation, although the travel time is shortened and the efficiency is improved, but the business traveler is more tired, perhaps there is too much arbitrariness and useless work. Fortunately, today’s acceptance was quite smooth, although there was a little problem, but in the end it was passed, there was no danger, and a nervous heart finally let go.

Today’s projects are becoming more complex, the standards and requirements are getting higher. To make a project, it is necessary for all participants to work closely and collaboratively to counteract the law of entropy increase of dissipation. No matter which link drops the chain, it will affect the entire system.

While advocating the spirit of craftsmanship, We hope that everyone will concentrate and do everything well. On the other hand, we are always involuntary, wears many hats, our energy is scattered, we can’t do almost everything better. This kind of work statement is exhausting, overwhelmed, aiming to complete the immediate task, and lacking long-term and focus. If you want to do a good job, ability and level are one thing, energy and physical strength are another, both are indispensable. We understand the reason, but the problem is that in today’s era of involution of the whole people and the whole industry, who can give you this opportunity and conditions?

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印尼行,第五天

今天是本次印尼行的最后一天。

早上在酒店餐厅用餐,看来这边的酒店大多都这样,品质尚佳,品种不会太多,就是几大类各有几个品种而已,又不是不够吃嘛。不像国内高档酒店那样,每大类可能排上几十种,让你犯了选择困难综合症,都不知道吃啥好了。中午在酒店旁边的兰州拉面馆吃了拉面+烤串,味道还不错,只是价格比国内贵多了,而且还要收税另加服务费。

今天去市区中国大使馆附近的写字楼,拜访了俩家中资企业。他乡遇老乡,宾主很是开心。这边的代表处或者办事处员工都不多,更多的作用是收集信息,当面沟通,初步判断,联系国内,讨论研究,决策执行,商务对接,现场配合。印尼人现在也精明的很,懂得利用自身的项目与发展机会,追求利益最大化。知道中国人有钱,着力于海外市场开拓,把我们当作提款机。而且印尼人懂得造势宣传,项目还没个眉目呢,就拉上地方高官和大的企业或者财团,拍照合影,视频媒体宣传,为项目造势,为后续吸引投资融资谋取一个好的开端。所以即便签下一个大的框架协议甚至是合同也不足为喜,毕竟合同价款到你的口袋才算是尘埃落定。而这才是开始,项目还需要经过漫长的实施过程,与国内不尽相同的风险因素,政治与政策的不稳定,人治大于法治等等不利条件,最终能够皆大欢喜地赚到钱真的是很不容易的事。站在高层写字楼里,可以鸟瞰市区全景,你会发现市区的开发建设并不平衡,一个区域是高楼大厦云集,相邻区域却是低矮的居民区,仿佛两个城市两个世界。

下午看看还有点时间,市区里转了下,顺便逛了两个商业中心。先逛了Pacific Place Mall,这是一家现代化的大型购物中心,内部装修豪华,走国际化高端路线,一楼甚至有兰博基尼的展销店。接着又逛了Plaza Senayan购物中心,这是一家有印尼特色的本土化购物中心,比较接地气。建筑内外干净、整洁、有序车辆停放整齐。购物中心就是三四层的多层建筑,平面铺得很开,商业业态的布置很适合购物、社交与休闲。停车场可以到达相应的购物楼层,建筑长边方向有三个面可以机动车进入停靠上下客。尤其是一楼通往建筑杯面地面停车场的休闲走道真是大爱,走道两侧敞开布置了各式酒吧、咖啡吧、冷饮店铺,环境很好,太有格调和品味了,南洋慢节奏休闲慵懒体现得淋漓尽致。

傍晚时分,下起雨来,这是印尼行期间遇到的第一场雨。印尼的雨季在10月~次年4月,9月份尚属旱季。晚餐找了一家粤菜馆,服务员基本上都会汉语,不过这家粤菜风味并不是太纯正,中国内地各式主要菜肴都有,甚至有毛血旺。综合来看,味道一般,不是太推荐。这趟印尼行一直心心念念想要吃到好吃正宗的咖喱拌饭,未能如愿,看来得留到下次了。

不慌不忙用完晚餐,驱车去雅加达机场T3,顺利安检出关。机场免税店也寻到了心心念念好看的冰箱贴,到此一游的纪念品也有了。国内名烟名酒这里也有,500g的茅台三千多一瓶,1000g的茅台八千多一瓶,也没什么价格优势,更不知道出口商品是不是跟国内品质一样。

晚上11:30航班雅加达苏加诺飞往上海浦东,结束本次匆匆而过匆匆体验的印尼之行。

第一次印尼行,总结我眼里的印尼

  • 语言

会一点基本的英语也就可以了,酒店、机场、稍微好点的餐馆,服务员都会英语。不过那次吃海鲜,我用英语问服务员要筷子,她就听不懂。实在遇到你也不知道怎么表达的,手机有翻译App,语音文字都可以转换。即便你英语很好,印尼人的口音也是天生自带咖喱味,并不好懂。出关时,边检用英语让出示“flight ticket”,同行朋友外国留学多年归来,愣是没听懂,结果海关的人直接蹦出中文“机票”,让人忍俊不禁。印尼语据说是从曾经的殖民者荷兰语演变过来,但完全使用26个英文字母,很多单词与英语拼写完全一致或者读音相似地一致,读法是英语+汉语拼音的读法就可以了。印尼语没什么语法和时态,基本上就是单词组合。

  • 饮食

印尼饮食很是丰富,米饭面食海鲜、中式西式南洋风到处都是,完全可以满足你不同的选择与口味。雅加达也号称“美食之都”,你想吃的风味都可以找到,我们基本上也都感受到了。不过有些街头餐馆环境差了些,蚊子苍蝇多了些罢了。超市公开销售酒水的很难找到,也比较贵,即便是啤酒也是如此。中餐西餐和日料的酒水,估计是要按店铺经营的需要,以特别的渠道单独组织进货了。冷饮饮料这些倒是很多,国内有些知名品牌也入住了,我们在Makassar见到了原汁原味的蜜雪冰城。

  • 交通

印尼的交通条件不是太好,雅加达道路交通基础设施稍微好些,但也承受不了3000万的居民和车辆,拥堵是常态。其他地方也是泛善可陈,Makassar没有一条路能开出80km时速度的,据说泗水那边有个新的开发区道路交通条件很不错。各地网约车还是很方便的叫到,也可以选择bike,也就是摩的,但估计外地来的人不太敢采用这种交通方式吧。印尼是千岛之国,大的岛屿之间隔着宽阔的大海,有的道路甚至犹如海星呈放射状的,想要便捷地跨岛旅行只能选择飞机出行。

  • 穿着

印尼人的穿着比较休闲随便,除非正式的场合穿着巴迪克,这是一种蜡染结合刺绣工艺地方传统服装。但也分档次,品牌和档次别人一眼就能看出来,以此区别一个人的身份地位。但印尼的女性外出一般必须着长袍并用头巾把头发包裹的严严实实的,只露出面部,不过在室内商业场所要求略微宽松一些。印尼属于热带地区,国土整体在赤道附近,没有四季之分,只有雨季旱季之分。年平均温度20~30度,最高也就33度左右,所以衣服以短袖轻薄透气为宜,国内旅行者过去,只要带夏季衣服即可。

  • 环境

印尼的环境整体来说不是太整洁,尤其是室外广场街头道路,比较陈旧破落,不过个别新开发区和规划区市容市貌与国内无异。市区道路曲折狭窄破旧,只能满足基本通行需求。但因为是热带地区,植被树木丰富,街道两侧和各种场所随处可见形态各异的高大古树。还有一些我们不常见的树木,比如芒果树,木棉树,木瓜树等等。有些地方,木瓜成熟了掉地上都没人捡。街道两侧的普通店铺一般来说都很乡村化,没去买过东西。

  • 居民

如今的印尼人看起来相对来说比较友好,身材矮小,黝黑的皮肤,雪白的牙齿,无邪的笑容。讲究秩序,彬彬有礼,比较温和,87%人信奉伊斯兰教。不知道是否受教义的洗礼和熏陶,人民知足常乐,有幸福感,舍得消费与享乐。印尼在外国人看来还相对欠发达和贫穷落后,这里贫富两极分化严重。这儿到处都是清真寺,据说正常情况是凌晨4:00和傍晚16:00各有一次礼拜祷告,但这个时间在我看来并不固定,其他时间清真寺的高音喇叭里也会传来祷告的吟诵声,这也是一大特色吧。但就是看起来这么虔诚善良的人民,他们的父辈在1965~1967年和1998年却发动了两次大规模排华屠杀暴乱事件。具体死伤人数遮遮掩掩,而据联合国人权组织统计显示的数字则触目惊心,大量华人被虐杀,大量华人妇女惨遭蹂躏。这种暴力罪行令人发指,这哪是现代社会的人类干得出来的事情!祝愿我们的国家更加强大,强大到可以庇护我们的国民和海外侨民。


⇪图·市中心的高楼大厦与低矮的民居共存


⇪图·Pacific Place Mall的兰博基尼展厅


⇪图·Plaza Senayan停车场通道里的酒吧


⇪图·Plaza Senayan背面的街景

印尼行,第四天

早晨终于可以睡到自然醒。今天要告别Makassar,回到Jakarda。因为是中午的航班,因而可以悠闲地在酒店享用早餐。早餐也有牛肉汤,我终于搞明白了两种牛肉汤的区别。黄色牛肉汤属于原味的牛肉块(粒),牛肉比较有嚼劲,汤也稍微清淡一些。黑色牛肉汤,牛肉块(粒)经过熏制后再煮熟,牛肉没什么嚼劲,入口一呡即化,汤的配料颜色和口味更浓。酒店的早餐没想象中的好,也不便宜,不过环境好,透过大面积的玻璃窗,可以看到城市风景。远处一座荷兰特色建筑,屋顶的四叶大风车居然真的在慢慢旋转。其实对于外来的旅行者来说,有机会的话去探寻隐藏在大街小巷里富有特色的地方美食,不失为更好的选择。

这次在国外没有使用Uber打车,而是使用了微信小程序里的Grab叫车,绑定信用卡后,车资换算成人民币后可以直接手机上扣费,确实方便。昨天和今天叫网约车都叫到了女司机的车,裹着严实的头巾,熟练地开着车穿梭在大街小巷。昨天那个女司机甚至还会几句简单的中文对话,让人忍俊不禁。看起来印尼的穆斯林女性地位还是比较开放宽容的,女性可以从事跟男性几乎相同的工作。中午12:00的航班,到达机场通过安检后时间尚早。机场的店铺逛一逛,实在没什么值得买的特色商品。想要买个Makassar的冰箱贴,以纪念到此一游,却也没买到合适好看的,比较遗憾。

下午13:15抵达雅加达,与望加锡有一小时的时差。这点时差要在咱们大中国就忽略设置了,因为中国国土东西跨度比印尼还要大,跨越5个时区,仍然以北京时间为准。乘车前往市区,终于见到印尼首都真正的模样,道路平整整洁,也有立交和随处可见的高楼大厦。不过除了主干道宽敞顺直外,其他道路仍旧是曲折迂回,有一种在建筑群之间求生存的感觉,看来还是土地丝有化影响的结果。今天周日,路况尚好,并未见到印尼首都传说中的拥堵。酒店办理入住,休息片刻后,楼下超市选购了一些印尼特色商品作为伴手礼。

晚上跟当地中国人朋友吃了日料,门面不大,门口只能停两三辆车。但是进到饭店内部,大有乾坤,考究的日式装修高档精致,各式包厢和卡座布置其间。各色菜品新鲜够味,据说首席大厨是真正的日本人。宾主落座,品尝美食,把酒言欢。都说印尼禁酒,那是在穆斯林族内部而已,非清真饭店并没有这个禁忌。主人好客,客人尽兴,异国他乡难得相聚,畅叙项目合作、业务模式与风土人情。酒足饭饱,分手道别,后会有期。

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⇪图·雅加达·苏加诺机场上空鸟瞰

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⇪图·雅加达·市中心的城市风貌

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⇪图·雅加达·现代文明与传统文化交织的城市街景


⇪图·雅加达·日料店——不同文化的包容

  • 美食地图推荐:Okuzono Japanese Dining

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印尼行,第三天

今天不用那么早出门,本想好好睡个懒觉。怎奈对面房间住了个咱们中国人,也许是要赶飞机早起,六点钟不到就吵醒了我。开着房间门放着抖音视频,声音巨大刺耳,素质还是有待提高。

早上8:40出门吃早餐,一个好去处:MAMA Toko Kue dan Es Krim。小巷子进入,内部乾坤大。环境整洁优雅,中式庭园的味道,门口的水池里居然养了那么些锦鲤。室内外都有餐位,品种色香味形俱全,是我喜欢的类型,能够恰到好处地体会到欧美那种慵懒精致的休闲生活状态。我点了咖啡,牛肉汤加米饭薯片套餐。今天的牛肉汤比起昨天的那家店铺来各有特色,黑色酱油口味,一勺入口立刻体会到惊喜鲜美和与众不同的滋味。

早餐毕,乘车去今天的项目现场。印尼的市政道路真是不咋地,无论是市区还是郊外,基本上都是双向单车道为主,乡间的道路甚至只有一条车道,需要避让会车。问为什么道路会这么窄,说因为印尼土地是私有化,修建道路并不是件容易的事。车子通过项目周边的一座钢结构桥梁时,两端甚至有村民在收过路费。桥是集资加上政府支持搭建,日常维护保养交给村民,看起来收点买路钱也不为过。施工现场天气炎热,阳光曝晒,没一会儿便汗流浃背了。野外施工条件确实比较艰苦,为项目管理者与建设者们点赞。另一方面,感觉大自然的山山水水原本是山清水秀、原始自然,但是因为要适应人类的生存,所以人类使用各种工具和手段改变它,影响了原有的生态环境,确实是无奈之举。

回到市区看时间尚早,那就去海边看日落吧。Makassar有一个专门的外滩景点可以看sunset,地址在Pantai Batu Besar Losari。到达时虽然已经傍晚5点多钟,但是阳光依旧灿烂曝晒,那就在旁边的咖啡吧里点上咖啡冷饮,休息等待会儿。旁边的酒吧驻唱开始调试音响和吉他了,试唱了两首Beats的老歌,型男弹吉他,靓女歌唱兼奏口琴,嗓音浑厚有磁性,吸引了人群走过去驻足欣赏。不一会儿太阳开始西沉,游人们开始把海边护栏占领了,遥望日落方向,手机相机记录下这美好的一刻。太阳从西沉至地平线到完全消失在地平线以下也就很短暂的时间,太阳还是那个太阳,日落却不是一个地点。大家喜欢看日落的原因,大概就是一边感受大自然落日的美景,一边感慨时光的流逝吧。

晚餐去了老外滩一个看起来不咋地,但是据说是Makassar承载着老一辈华人记忆的一家的炒面馆——Jl. Ranggong No.69, Bulo Gading。一个门面,一口锅,内外两间吃饭的地儿,对门的墙上挂着关公像,贴着生意兴隆,合家平安的对联,还有大福字和传统的日历号头。一个七十多岁的华人老师傅亲自掌勺,女儿孙女当服务员,典型的华人皮肤和面孔,说着的却是印尼语。主打招牌是猪油炒面,味道确实香,但是因为环境不咋地,我并不喜欢和推荐。

用罢晚餐,漫步在老外滩的街道,曾经的外滩港口被新近填海开发的新外滩包在了里面,大排档,烧烤摊,超市冷饮各色店铺密密麻麻,车流人流川流不息,今天又恰逢周末,着实热闹。老旧的街道在昏黄的灯光下诉说着沧桑衰败和历史变迁,但阻挡不了市民们享受生活的热情。富人有富人的玩法,普通百姓也有自己小确幸的享乐之道。我们这些外来的看客,此刻也一起融入这充满生活气息的烟火气里了。

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图·Makassar山区自然风景

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图·海边落日

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图·落日映照下的海岸

  • 美食地图推荐:MAMA Toko Kue dan Es Krim

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印尼行,第二天

一早起床,6:45便出门,乘车从望加锡市(Kota Makassar)去往班吉恩县(Bantaeng),路况不好,历时近4h方才到达。望加锡为印尼南苏拉威西省的首府,是苏拉威西岛上最大的城市。这里看到有中资企业,比如中国工商银行,比亚迪4S店,更常见的是OPPO,ViVo,Realme等手机专卖店。

印尼这边很少有高速公路,据说只有首都雅加达才有。通往班吉恩县的道路都是乡间公路,双向各一条车道,跟我们国内西部地区的村镇公路差不多。既来之则安之,一路颠簸一路欣赏窗外风景,看远处起伏的山岭,看原始的乡村风光,看黄牛在田地间悠闲地吃草,看道路两侧异域风情的建筑和奇奇怪怪的屋顶。一路见到最多的建筑是清真寺,毕竟有那么多教民要有集中做礼拜祷告的地方。清真寺一般是一个地方最好的公共建筑,因为都是信徒们捐资兴建。门前或四角带有高耸的宣礼塔,没有统一的尺寸、比例和样式,最关键是要高,用于召唤信徒礼拜。有几个清真寺设计的特别漂亮,唤起了我作为建筑师的兴趣,若不是乘车,一定要仔细欣赏一下。镇上也有设计建造得很是现代漂亮的小别墅,那是富人的居所。

路边店好多买香蕉水果的,更多的是帝王蕉,成串的挂在门口,很是便宜,论袋卖大概人民币五毛钱一斤。说是这些地方农民比较懒,种了香蕉树在房前屋后,不用管它,每年等着摘果实就好,自己当饭吃,或者出去卖。途中在一个镇子路边店吃早餐,跟地方普通民众坐在一间屋子里的长条桌前,体验地域特色与民族风情。一小碗牛肉汤,熟牛肉现场熬制,肉多味浓汤鲜,确实不错。配上香蕉叶裹制的的方块米粽,也能吃饱。人均消费15元左右,离开时店家双手合十,感谢你的惠顾。

上午10:20到达班吉恩紧邻海边的一个工业区。国内这么卷,现在不少企业才想起谋求海外发展。而有胆有识的人更早时间就出来了,敢想敢闯,已经拼搏出一番事业和天地。而据说更早的时候,西方人就过来投资兴业,眼光就更加超前了。墨守成规,得过且过,也难得有一番开拓和收获。拜会洽谈结束,又驱车到海边码头转了一圈。班吉恩这边没有污染,农业为主,所以空气质量也好的很。蓝天白云,湛蓝的海面波光粼粼,海风习习,极目远眺,心旷神怡。我们这些没怎么见过海的人,尤其是没见过这么好的海的人,自是稀罕。不过对于当地人来说,或者在周边工作生活的人来说,那就是司空见惯的了。

下午15:30驱车返回。今天是周末,回程的人车都多,路况更不好走。晚上临近19:00回到望加锡。顺道吃了晚餐,海鲜那么便宜美味,那就再吃一次。今天选的这家餐馆RUMAH MAKANS & SEAFOOD LOSARI,据说是华人开的店。我们点了红烧梭子蟹,母的蟹黄不少。昨天的干煎马面鱼味道不错,今天再来一条。第一次见到全身是方型的鱼,广东人叫它棺材鱼,取升官发财之意。红烧墨鱼仔,拌饭吃真不赖,红烧黑线鳕鱼,清炒绿豆芽,爆炒空心菜,除了辣味略重外,味道好极了,几个人胃口大开吃到撑。吃完饭又到附近的超市,买了点地方特色商品,有熟悉的人指点,就是不一样。

回到酒店已近21:30。这一天来回乘车7h,走的够远,效率够高。确实有点累了,洗洗早点睡吧。

  • 美食地图:RUMAH MAKANS & SEAFOOD LOSARI

印尼行,第一天

平生第一次来印尼,对这个国家亦不甚了解。9月4日晚乘东航MU5069,17:15上海浦东起飞,当地时间22:15降落印尼雅加达苏加诺机场,历时近6h。一路打盹,看书,写博客,倒也没觉得时间漫长,因为跟从上海飞乌鲁木齐耗时差不多。时差比中国早一小时,基本无感。当晚机场附近的Marriott Fairfield万枫酒店入住,条件还不错,前台服务生的笑容够真诚迷人,房间有迎宾果盘点心,床垫太软,枕头够好。只是窗户不是双层中空,稍微有点吵。

9月5日晨起,餐厅用餐,品种不是太多,但也还不错,该有的都有。品尝了叫不出名称的馅饼,涂抹酱的味道不错,国内没有品尝过的口味。水果照例是要品尝的,西瓜,芒果,青瓜,不是太甜的那种,但是足够新鲜水灵。咖啡也是要喝的,印尼位于热带地区,咖啡品质好还便宜。吃完早餐在酒店外转了几圈,感受一下户外的自然气息。

上午去雅加达的Golf Island PIK办事,这儿其实就是一个中国城,华人与中资企业都集中在这里。路边可以吃到大饼油条中式早餐,而且随处可见中文招牌,甚至还有烧烤店。这边的联排别墅300万一套,3层220m2左右,租金一年10万元人民币,不算贵。两个住家保姆,包吃住,每人月工资2000元人民币。

印尼号称千岛之国,其实全国范围据统计有17805个大小岛屿。印尼多地震,无台风,因为印尼位于赤道上,所以没有地球风的影响,这个说法我还是第一次听说。气候闷热,常年温度二三十度,没有四季,只有旱季雨季。雅加达周边环海,不过没有看到蓝天白云大海的景色,因为天空雾霾笼罩,工业污染和汽车污染造就。这边的汽车没有报废一说,所以汽车尾气的污染可以想象。印尼车子是右舵靠左行驶,跟日本英国一致。据说印尼之前是荷兰的殖民地,虽然现在有印尼语,但是跟荷兰一个语系,字母采用了英文26个字母,都能认得,只不过不懂什么意思。欧洲海洋文明真是厉害,一个个小小的国家,就能把诺大一个南半球土地给殖民瓜分了。听说其实是日本把印尼从荷兰手中解放出来的,所以日本才是印尼的伪宗主国。因此在印尼更多的日本产品,电梯扶梯是日立、富士居多,街道上车子也以日系为主。日系的某个熟悉的车型系列,比如凯美瑞、海格斯等,原来的底盘,换了个外壳变成了印尼的新系列车型,这钱挣的也是省事。

这几天因为梵蒂冈的教宗方济各到访,部分道路封闭,没能去市区里面走一圈。这老爷子也真是敬业,这么大岁数也不辞劳苦,跑到一个伊斯兰教民族占比超过80%的国家来布道宣传。古往今来有多少传教士不远万里全球奔波传教,把教义当作伟大的事业和神圣无上的工作来看待,在传播教义的同时还传播了科学文化,但就这一点来说,传教者的精神确实值得钦佩和赞叹。

中午回到雅加达机场,吃了个快餐,类似于国内米线的类型,加了点调料酱,味道辛辣起来。人民50元左右一份,价格跟国内差不多。下午飞往下一个城市望加锡(Makassar),历时近3个小时抵达时天色已晚。望加锡的机场比较老旧,出站口好似农贸市场,各色人等闹哄哄的。机场内打车特贵,比机场外要多出人民币近200块,估计是有“机场建设费”吧。

临近市区,城市道路两侧的建筑就是个大农村。也有富人区,高墙大院,富丽堂皇,看来到哪里都避免不了贫富两极分化。晚上入住Hyatt Place Hotel,2024年2月17日刚开业,条件挺好,房费折合人民币500元左右,不含早餐。据说这个酒店和公寓的建筑综合体,是在原来日本大使馆的地址上新建的,这块地皮只卖了人民币500万元,地价真是便宜!

晚餐去离酒店不远,靠近海边的渔人酒家(Rumah Makan Nelayan R.M Nelayan)吃海鲜,好吃不贵,生意超好,几近满员。来用餐的也有东亚和欧洲面孔,但以穆斯林的妇女居多,都是用各色头巾把头发裹得严严实实的。印尼的男人可以娶4个老婆,不过要一视同仁对待。其中有2桌一字排开坐了四五个年龄相仿,穿着打扮档次也相似的中年妇女,不知道是不是一家人。我们4人点了几个菜:东星斑一条做汤,干煎马面鱼,火烤大虾,香蕉叶裹糯米蒸,辣椒炒臭豆,爆炒空心菜,咸鱼酥,外加2瓶啤酒,一盆米饭。席间有人开玩笑说,这儿的渔民是用石斑鱼制作咸鱼酥。最后结账折合人民币500元左右,菜还没吃完。这儿普通啤酒却是不便宜,25元一瓶,说是税收高。这儿的海鲜价格比起国内来真的是家常消费的水平。晚餐后打车回到酒店,这里可以使用微信小程序grab打车,用账户绑定的人民币支付,确实方便,价格跟国内差不多。

这一天下来感觉印尼的地区发展差别大,城市化程度不高,相对国内来说消费水平偏低,物价也不高。1元人民币可兑换2000印尼盾,看着票面面值,感觉都是有钱人。不过机场的书籍很贵,薄薄的一本价值人民币两百块左右,看来只有富人才读得起书。这边的电视好多都是美国的频道,Google系列App一如既往地好用,Instgram挺好玩,国内也有博主在这儿发视频博客,媒体和数字经济产业基本上还是被外国主导和控制。哪个国家的人民都有自己的生活方式和生活乐趣,市场经济像一只无形的指挥棒,指引着人们从事形形色色的工作,挣着不一样的收入,过着各自的日子,贫穷或者富有,平凡或者伟大,轻松或者艰辛。

  • 美食地图:渔人酒家(Rumah Makan Nelayan R.M Nelayan)